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博客來旅遊好書

這些排隊店的獨家創意料理:好看、好吃、夠特別!讓客人忍不住拍照上傳分享的絕妙好滋味!





這些排隊店的獨家創意料理:好看、好吃、夠特別!讓客人忍不住拍照上傳分享的絕妙好滋味! 評價



網友滿意度:



旅遊越來越盛行了!

小旅行像是週末在台灣走走

大旅行則像是連假可以出國走走

都可以放鬆 而且很自在

小編個人在出國前習慣去買一本最新的書

例如之前要去香港前

則買了香港用地鐵觀光類的最新書

資訊正確性會比較高

可參考性就會比較高哦!

舊的書也很棒

從不同作者的角度看固有景點

會給自己很多不同感受哦!

通常我會在博客來選書

原因很簡單~

因為書很多可以選加上博客來書價格比較低!

這些排隊店的獨家創意料理:好看、好吃、夠特別!讓客人忍不住拍照上傳分享的絕妙好滋味!

是我之前去旅遊前買的書

真的滿棒的~

也幫助了我很多呀

推薦給你們哦





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商品訊息功能:

商品訊息描述:



獨家創意料理大公開,

意想不到的絕妙好滋味!


「我就是這樣讓我的客人成為我的活招牌!」

什麼樣的料理最能吸引客人?

擺盤要漂亮、風味要絕佳,除此之外,還要夠特別!

唯有這樣的料理才能令客人忍不住拍照上傳分享,使每一位客人都成為店裡的最佳代言人!

本書造訪了日本關東?關西的19家人氣名店,網羅這些排隊店的超人氣創意料理,絕對讓客人食指大動、驚喜連連、好評不斷!

本書一開始簡單介紹店家簡介,之後再以「前菜、生食、沙拉、烤物、炸物、蒸煮、飯麵、甜點」等順序,依序介紹各種富含創意的料理;書末再介紹這些人氣店的經營理念?方針等等;完整收錄這些排隊店吸引客人的成功指南!

除了介紹料理之外,還特別商請主廚公開這些獨創料理的做法!讓我們可以參考作法,自行調配分量、烹調出屬於自己的原創好滋味!

快來看看「這些排隊店的獨家創意料理」是如何地讓客人大排長龍!

本書特色

◆從前菜到甜點,超完整介紹台中水晶店


超齊全的獨家創意料理菜單,讓我們一本搞定就「前菜、生食、沙拉、烤物、炸物、蒸煮、飯麵、甜點」!

◆「超大彩圖+料理解說」的擺盤參考

全書的每道料理都附有超大彩圖,讓我們一看就知道:原來讓客人大排長龍的料理長這樣!

◆獨家創意料理做法大公開

書末收錄特別商請主廚公開的獨家食譜。

讓我們也能試著動手做出自己的原創好滋味、攬客招牌菜!

◆收錄19家排隊店的店家資訊

光看照片不過癮?

沒關係!我們還可以依店家營業資訊,親身造訪、實際品嚐!

◆「店家?料理」雙向索引

每家店都有每家店的特色,本書末頁附上「店家?料理」索引,讓我們可以從菜單試著去解析店家特色與定位,作為自家參考用。

或可搭配店家菜單與店家資訊,作為旅遊日本時的美食指南。

◆一書多用,買這本書最划算!◆

商品訊息簡述:

  • 譯者: 羅淑慧
  • 出版社:瑞昇

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/11/13
  • 語言:繁體中文


這些排隊店的獨家創意料理:好看、好吃、夠特別!讓客人忍不住拍照上傳分享的絕妙好滋味!





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